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Muestran no sólo la impresionante diversidad culinaria de la región, sino también un hogar para la innovación en la cocina. Particularmente en el distrito de Bermejales, la alta cocina se está llevando a un nivel completamente nuevo. Y por supuesto, no podemos olvidarnos de la comida tradicional andaluza, cuyo aroma y sabor invaden las calles de Bermejales. Pero si lo que buscas es algo más exótico, también puedes encontrar sitios excelentes de cocina internacional.
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No solo hablamos de pedir los mejores platos de nuestra carta, que también, sino de acompañarlos de una buena bebida japonesa. Además, si quieres probar comida japonesa en Los Bermejales, es mejor que lo hagas en un sitio que, además de platos típicos, te ofrezca algo innovador, ¿no crees? En nuestro restaurante vas a poder disfrutar de una cocina tradicional japonesa exquisita y, al mismo tiempo, diferente. Ofrecemos platos típicos de comida japonesa cargados de innovación, ¿te atreves a probarlos? Poderío Taberna Picaresca se presenta como una alternativa completa, ofreciendo desayunos, comidas y cenas, además de un menú semanal de lunes a jueves con platos caseros y de cuchara, siempre con precios razonables y recetas tradicionales. Pero su punto fuerte es la cocina de cercanía y el placer de disfrutar de la comida casera, con alternativas frescas y diferentes.
En su carta puedes encontrar productos ibéricos, guisos tradicionales y carnes a la parrilla acompañadas de un buen vino. Después de pasar muchos años en el Arenal han llegado para quedarse en esta nueva ubicación con una propuesta gastronómica donde la calidad de la materia prima es la protagonista. Si buscas encontrar la esencia de la gastronomía sevillana en los Bermejales debes de conocer Infanta Sevilla. Todos ellos, acompañados de una carta de cervezas fresquitas o los digestivos servidos por el anfitrión. Así, los mayores podrán deleitarse con un magnífico desayuno desde primera hora de la mañana o, más tarde, cualquiera de los manjares que ofrece su carta, como el tartar de salmón, el solomillo de vaca con foie, la morcilla con cebolla caramelizada o el tataki de lomo bajo de ternera. El batallón infantil estará bermejales comandado y vigilado en todo momento por una monitora cuya misión será dirigir a los más pequeños en una zona de juegos y una zona interactiva.
Restaurantes de alta cocina en Bermejales, Sevilla
Al frente está Martín Marcos, que cambió el sector de la telefonía por la hostelería y lleva ya siete años tras la barra, siempre atento y cercano con la clientela. Famosa por sus caracoles —ganadores del último concurso de GURMÉ— y por su soleada terraza, esta cervecería combina el ambiente familiar con una carta casera y tradicional. Salvador se encarga de la cocina, su mujer de la sala y uno de sus hijos maneja la barra como si hubiera nacido tras ella. Además, el local cuenta con terraza, lo que lo convierte en un punto de encuentro muy animado en Los Bermejales.
La calle de Los Bermejales que se ha convertido en una milla de oro gastronómica.
Por una carta renovada con apetitosas novedades y por sus famosos platos de siempre, Vidal es una apuesta segura en los Bermejales De una rica comida en un local con un diseño cuidado hasta el último detalle. Tercer local de La Antojería, que junto al de Felipe II y el de La Buhaira, demuestra el éxito de este concepto y la acogida que está teniendo del público sevillano. Como platos recomendados, desde este local destacan «nuestro rollito Vietnamita, además de los huevos rotos con foia y las taleguillas tío Diego».
Fuera de Carta
La idea es conseguir un restaurante donde reine la tapa. Fuera, una enorme terraza en el gran acerado de la Avenida de Finlandia. La Cucamona aprovecha la distribución que ya tenía el local para poner un buen número de mesas de madera reciclada de estilo industrial o de bidón y sillas de aluminio blanco o de mimbre sintético. Acaba de ponerse en marcha la nueva aventura de dos experimentados empresarios del sector que conocemos por su actividad en otros locales de Sevilla. Tiene una decoración minimalista, que, como su cocina, deja todo el protagonismo al producto que sirven en la mesa. También tienen algunos fritos y platos de pescados que están disponibles durante todo el año como la lubina o una Corvina en salsa donostiarra.
Un restaurante acogedor que combina tradición gallega mezclada con la Andalucía clásica y un toque moderno en su luminosa terraza. Sin embargo hay algunos sitios cuya puntuación en Google unido a los comentarios en redes sociales dan buena cuenta de la experiencia que se puede llegar a tener si se visitan. Aunque los arroces son la estrella de la carta, tienen otros platos como entrantes. En la cocina, el arrocero Víctor Rodríguez, que tras haber trabajado en países como Estados Unidos o Portugal, y a sus 60 años, aporta todo su conocimiento de esta receta. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano. No es que presente algo mucho más original que otros locales de la zona, es que lo saben vender mucho mejor.
En la encantadora zona de Bermejales en Sevilla, encontrarás una impresionante variedad de cocinas locales que prometen tentar tus papilas gustativas. Estos restaurantes de alta cocina son el corazón del lujo culinario en el distrito de Bermejales. «El Rinconcillo» y «Casa Ricardo» son solo algunos de los restaurantes que mantienen vigente la tradición culinaria de Andalucía, con platos auténticos y llenos de sabor. Estos lugares brindan la oportunidad de disfrutar de una variedad de platos en pequeñas porciones, permitiendo degustar lo mejor de la gastronomía sevillana y española en general. El encanto del barrio de Bermejales, al sur de Sevilla, no solo radica en su clima perfecto y su maravilloso paisaje, sino que también es conocido por su comida exquisita.
Es bien sabido que la gastronomía sevillana es rica y variada. Odio no saber cuanto cuesta lo que me como, y peor aún, tener que preguntar la mitad del precio de la carta al camarero. Nuestra comida para tres 149,28€, excesivo para lo que comimos, con ejemplos como 36,08€ para 3 langostinos a la sal, 25,00€ el tartar de atún 28,00€ o los huevos rotos con carabineros 28,50€. Además, su amplia capacidad permite organizar eventos, almuerzos y cenas para grupos, sin perder la esencia de un ambiente cómodo y exclusivo. El salón principal está organizado en varias estancias, incluida una gran cava acristalada, algunas de ellas a modo de reservados, ofreciendo espacios íntimos para quienes busquen una experiencia más privada.
Restaurante Ignacio Vidal Bermejales
- Hace un año ya desde que La Herrería aterrizó en Los Bermejales y, desde entonces, la acogida del barrio ha sido totalmente espectacular.
- No es que presente algo mucho más original que otros locales de la zona, es que lo saben vender mucho mejor.
- Gracias por hacer de nuestras vidas algo tan fantástico y sobre todo por formar parte de la gran familia Sanbers», explican desde este restaurante de Sevilla.
- En su mudanza, en septiembre de 2020, a la zona de los Bermejales se trajeron consigo esta tapa, de las demandadas sobre todo en la época estival.
- Los restaurantes Ignacio Vidal Y La Alternativa de Los Bermejales están caracterizados por su excelente cocina, que mezcla platos tradicionales de la zona con cocina de vanguardia.
- Aquí, los amantes de la comida pueden deleitarse con platillos meticulosamente preparados en los mejores restaurantes de alta cocina.
Ofrecen cocina tradicional andaluza y un servicio gratuito de animación infantil los sábados y domingos entre las 14.00 y las 17.00. En su carta hay desde lagrimitas de pollo hasta taquitos de solomillo de salmón ahumado. Su especialidad son las cazuelitas de barro, entre las que destacan las espinacas con garbanzos, gambas al ajillo o la caldereta de venado al oloroso. En su oferta culinaria mezcla clásicos como ensaladilla, montaditos o carrillada, con platos más modernos como milhojas de foie de pato, gyozas japonesas o saquitos de marisco. Para los más pequeños, disponen de un menú infantil con platos como espaguetis con tomate, nuggets, perrito caliente o pollo empanado.
Además, carnes, pescados y todo tipo de propuestas que mezclan lo reconocible con la sorpresa, pensadas para un público que busca algo más que el bar de barrio El salón principal, dividido en varias estancias, permite tanto comidas íntimas como celebraciones de grupo. Para empezar, la barra invita con aliños, encurtidos, ensaladilla o salpicón de marisco, mientras que la carta se completa con carnes como la presa ibérica o el chuletón de frisona.